해조류 음식 톳나물무침 효능 본문

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해조류 음식 톳나물무침 효능

좋은변화 2017.02.27 13:38

오랜만에 마트에 들려 식재료를 담다 톳이 저렴하게 판매를 하고 있어 바다의 불로초라고 불리운 톳 한팩을 담아왔다죠. 톳에는 칼슘(우유의 15배?), 철분(우유의 550배?), 아연, 망간, 식이섬유, 비타민 등 영양분이 가득하다죠. ^^,,





톳을 깨끗이 씻어주시고, 살짝 데쳐주면 아래처럼 파릇 파릇한 푸른 빛깔로 변신을 해주신다죠 ㅋㅋ 톳의 효능으로는 피로회복과 체내 중금속 배출에도 도움이 되구요. 콜레스테롤 저ㅏ, 혈전을 풀어주며 노인성 치매 예방에도 도움이 된다라고 하네요 ^^,,





이제 톳나물 무침을 위해 살짝 데친 톳에 다진마늘 설탕, 소금, 식초 조금 씩 넣고 버무려주고 마지막에 통깨 살짝 쿵 뿌려주면 끝! 아삭한 식감에 향긋한 바다내음과 건강까지 챙길 수 있어 좋다죠 ^^, 기호에 따라 파, 무를 넣어 주셔도 되구요.





예전 시화 오이도 선착장에서 할머니께서 1만 원에 가득 담아주셨던 기억이 난다죠. 구냥 살짝 데쳐서 초장에 찍어먹어봣는데 그렇게나 맛갈 스러웠다죠 ㅋ,


좋은 변화 ~ 건강한 삶을 위한 좋은 식재 해조류 음식 톳 강추 한다죠 ^^ㅣ익,,

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