마트에 들려 시장을 보고 나오는데 카카오닙스라고 1+1 6,900원 인가? 할인을 한다죠. 오~ 카카오닙 100% 라길래 건강에도 좋을 듯하고 달콤할 듯해서 하나 담았다죠. 다크 초콜릿 맛을 기대하고 먹어보니 으악 카카오닙스 쓴맛에 놀란다죠 ㅋㅋ





먹다보니 카카오닙스 효능이 궁금해져 살짝 찾아보니 카카오닙스 다이어트에 좋다고 하더라구요. 우선 카카오닙스란 카카오 나무 열매 속 씨앗(카카오빈)을 발효, 건조, 로스팅한 후 잘게 부순 것을 말하며 독특한 향과 풍미가 있다는데 한약 맛 ㅋㅋ 



카카오닙스 다이어트에 좋다? 카카오닙스에는 카테킨이라는 폴리페놀 성분이 항산화 작용으로 항암, 소염, 활성 산소 제거를 해주어 혈액순환을 원활하게 해주고, 혈압 상승 억제와 심혈과 질환과 고혈압에 효능이 있고 위점막을 보호해주는 등 신진대사가 높아지게 해준다죠.





또한, 변비예방과 지방 흡착 배출에 도움이 된다고 하며, 지방 비율이 50% 정도 인데 그 중 약 40%가 불포화지방산이고 식이섬유가 30% 정도를 차지하고 있어 다이어트에 도움이 된다고 하죠 ^6^ 여기에 당이 거의 없고, 철분과 칼슘이 풍부하며 마그네슘 함량이 높아 무력감, 우울증, 불면증 개선에도 좋다고 해요.





다만 테오브로민(각성효과) 극소량 함유, 카페인 함량은 적지 않은 편이라서 임산부 카카오닙스 수유부는 카카오닙스 하루섭취량 (5g) 티스푼으로 1~2 정도 내에 섭취가 좋겠어요. 카페인은 각성, 흥분, 이뇨작용 등 일으키기에 카카오닙스 많이 먹으면 좋지 않을 수도 있겠죠.



마지막으로 카카오닙스 복용방법은 하루 권장량 5g 이내로 따스한 물에 5분간 우려내어 차 처럼 마시거나 긴식처럼 먹거나 요거트, 샐러드 등에 뿌려서 드시고, 쿠키, 케익 등 제과·제빵에 사용하셔도 좋답니다.


좋은 변화 ~ 조금씩 음미하며 먹으니 쓴맛이 이제 매력적으로 다가오네요 ^^ㅣ익,,

Posted by 좋은변화
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