좋은 변화

어제에 이어 오늘도 황사 미세먼지 농도 매우 나쁨으로 황금연휴지만 외출 금지령이 떨어졌는데요. 이처럼 황사나 미세먼지가 심해지면서 호흡기 건강을 해칠 뿐만 아니라 암 등 각종 질환을 일으키는 원인이 되기도 하는데요. t,, t

지난 포스팅에서 황사 미세먼지 초미세먼지 전용마스크와 실내공기정화식물 뱅갈고무나무에 대해서 적어 보았는데요. 오늘은 여기에 더해 몸속 미세먼지 배출에 좋은 음식으로 뭐가 좋을지 찾아봤어요. ^^,,

↗ [누가(who)] - 황사 미세먼지 초미세먼지 전용마스크(KF80, KF94, KF99)

↗ [어떻게(how)] - 실내공기정화식물 뱅갈고무나무 키우는법

배(루테올린 성분은 기관지염과 가래, 기침 완화), 도라지(사포닌 성분은 목 주위 통증 완화, 폐와 기관지 건강에 도움), 마늘(알리신 성분이 중금속, 노폐물 축적 막음), 해조류(클로렐라 성분은 몸속 중금속 배출, 호흡기 질환예방, 혈액순환과 피로회복에 도움 - 파래/미역/김/톳/다시마/곰피/모자반/매생이), 녹차(탄닌, 카테킨 성분은 중금속 유입 막고 발암물질 억제), 더덕(사포닌 성분이 먼지와 가래배출에 효과적), 홍삼(환절기 체력보강 도움), 클로렐라(다이옥신, 중금속 등 유해물질 배출 도움), 미나리(몸속 중금속 흡수 배출 도움), 물(미세먼지 소변으로 배출 도움), 귤(미세먼지 속 세균 활성화 막아줌) ..

미세먼지가 기관지에 들어오면 이를 배출하기 위해 섬모운동이 활발히 이루어져야 하고, 이를 위해선 점액 성분이 필요한데 해조류에 점액 성분이 풍부하다죠. 기관지의 건조함을 막아주고, 노폐물의 배출을 도와 호흡기 질환을 막아두는 해조류를 미세먼지 배출 음식 으뜸으로 추천드린답니다. ㅋㅋ

 좋은 변화 ~ 미세먼지가 심한 날 물, 해조류, 녹황색 채소 섭취를 통해 노폐물을 배출하여 호흡기를 보호하고 면역력 향상까지 아셨죠 ^^ㅣ익,,

마트에 들려 시장을 보고 나오는데 카카오닙스라고 1+1 6,900원 인가? 할인을 한다죠. 오~ 카카오닙 100% 라길래 건강에도 좋을 듯하고 달콤할 듯해서 하나 담았다죠. 다크 초콜릿 맛을 기대하고 먹어보니 으악 카카오닙스 쓴맛에 놀란다죠 ㅋㅋ

먹다보니 카카오닙스 효능이 궁금해져 살짝 찾아보니 카카오닙스 다이어트에 좋다고 하더라구요. 우선 카카오닙스란 카카오 나무 열매 속 씨앗(카카오빈)을 발효, 건조, 로스팅한 후 잘게 부순 것을 말하며 독특한 향과 풍미가 있다는데 한약 맛 ㅋㅋ 

카카오닙스 다이어트에 좋다? 카카오닙스에는 카테킨이라는 폴리페놀 성분이 항산화 작용으로 항암, 소염, 활성 산소 제거를 해주어 혈액순환을 원활하게 해주고, 혈압 상승 억제와 심혈과 질환과 고혈압에 효능이 있고 위점막을 보호해주는 등 신진대사가 높아지게 해준다죠.

또한, 변비예방과 지방 흡착 배출에 도움이 된다고 하며, 지방 비율이 50% 정도 인데 그 중 약 40%가 불포화지방산이고 식이섬유가 30% 정도를 차지하고 있어 다이어트에 도움이 된다고 하죠 ^6^ 여기에 당이 거의 없고, 철분과 칼슘이 풍부하며 마그네슘 함량이 높아 무력감, 우울증, 불면증 개선에도 좋다고 해요.

다만 테오브로민(각성효과) 극소량 함유, 카페인 함량은 적지 않은 편이라서 임산부 카카오닙스 수유부는 카카오닙스 하루섭취량 (5g) 티스푼으로 1~2 정도 내에 섭취가 좋겠어요. 카페인은 각성, 흥분, 이뇨작용 등 일으키기에 카카오닙스 많이 먹으면 좋지 않을 수도 있겠죠.

마지막으로 카카오닙스 복용방법은 하루 권장량 5g 이내로 따스한 물에 5분간 우려내어 차 처럼 마시거나 긴식처럼 먹거나 요거트, 샐러드 등에 뿌려서 드시고, 쿠키, 케익 등 제과·제빵에 사용하셔도 좋답니다.

좋은 변화 ~ 조금씩 음미하며 먹으니 쓴맛이 이제 매력적으로 다가오네요 ^^ㅣ익,,

요즘 일하면서 심심하면 폴리페놀 함량이 높다는 다크초콜릿 드림카카오 72에 맛 들렸다죠 ^^,, 그래서 폴리페놀 효능이 궁금해져 찾아보니.. 최근 폴리페놀의 항산화 효과가 피로회복과 스트레스 해소, 집중력 향상에 도움이 된다?? 

와... 폴리페놀의 항산화 작용 정말 대단하더라구요?? 폴리페놀은 질병 예방에 좋은 미량 원소인 폴리페놀의 항산화 작용으로 활성산소 처리능력의 쇠퇴를 방지하는 기능이 있어 우리 몸을 젊고 건강하게 유지할 수 있도록 도와 준다고 하네요. 

그런데 드림카카오 72% 에는 천연카카오 폴리페놀이 1,277mg가 들어 있다고 하구요. 최근 연구 결과에 따르면 폴리페놀은 암 세포의 성장 방해 뿐만 아니라 노화 방지나 심장 질환 예방에도 도움이 되며, 동맥경화와 알레르기 증상 완화, 주름이나 피부 처짐 예방, 심리적 스트레스 저항 강화에 좋다고 한다죠.

그 만큼 폴레페놀 함량이 높은 제품이 좋다는 의미겠고, 그런데 한자기 놓치는 부분도 있답니다. 바로 당신의 건강을 위협하는 당류가 들어 있다는 사실?? 당은 우리 몸을 비만과 당뇨, 심혈관 질환을 일으킬 수 있어 되도록 적게 섭취하는 노력이 필요하다죠.

드림카카오 72% 에는 당류가 30g 들어 있으며 당류의 WHO 1일 섭취 권장량은 50g (1일 열량의 10% 미만 - 2,000kal 기준 50g 미만) 이기에 적당히 먹는게 좋겠며, 또한, 당류에는 천연당(밥, 곡류, 과일 등)과 첨가당(설탕, 과당시럽, 과즙농축액 등)이 있는데요. 가급적 당류 함량이 적은 식품을 선택하는게 필요 하답니다.

드림카카오 72 좋다? 나쁘다? 

좋은 변화 ~ 결론은? Self ^^l익,,

봄! 봄! 봄! 봄이 왔어요 ^^,,

따사로운 햇살에 

포근함에 이끌려 차를 몰고 시골로 GO!

도착해보니,,

유채꼿이 살며시 고개를 내밀고 나를 반겨준다죠 ♡

논두렁받두렁을 막 돌아다보니 쑥이랑 냉이도 보이고, 

가끔씩 달래도 모습을 보여준다죠.

냉이도 조금 담아보고, 

시골집 앞 마당에서 유채나물도 한 가득 담아왔어요 ^^,,

노란색으 유채꽃이 피기 직전의 연한 잎과 줄기가 바로 유채나물인데요. 저는 봄기운을 몸으로 느끼기에 가장 좋은 봄나물로 유채나물을 좋아한다죠 ㅋㅋ 유채나물 깨끗이 손질해주고 + 양념장 넣어 살살 무쳐주면 유채나물겉절이 완성 ^^,,

유채나물겉절이 양념 : 

고춧가루, 간장, 식초, 참기름, 통깨, 다진마늘, 훗추가루, 올리고당

유채나물 효능은 비타민 A, C가 풍부해 피로회복과 혈액순환을 도와주고, 고비타민, 고미네랄 채소로 피를 맑게 해주어 대사증후군 (고혈압, 고혈당, 고지혈증, 비만, 죽상경화증 등의 여러 질환이 한 개인에게서 한꺼번에 나타나는 상태)에도 도움이 된다죠. 여기에 신진대사 촉진과 스트레스 완화까지 맛과 영양, 건강까지 최고 ,

좋은 변화 ~ 봄의 전령사 유채꽃 구경가볼까나 ^^ㅣ익,,

마트에 들렸더니 고소한 냄새에 이끌려 가보니 갓 구운 김이 나를 반겨 준다죠 ^^,, 한 입 먹어보니 역시나 향 가득 고소함이 침샘을 자극하네요. 정월 보름에 밥에 김을 싸서 먹으면 눈이 밝아진다라고 ~ 그래 오늘 너를 고이 모셔갈꼬마 ㅋㅋ

밥 반찬거리로 김 만하게 없다죠?! 김과 간장 하나면 밥 한 공기 뚝딱!! ^^,,  김은 비타민과 단백질, 무기질 등 건강에 좋은 영양성분이 풍부하다는데요. 알기네이트는 비만 예방에 좋고, 알긴산은 항암효과가 있다고 하구요. 

항산화 효소는 독소 배출을 도와주고, 폴리페놀 성분은 혈당을 안전화시켜주며 칼슘이 풍부해 골다공증 위험을 낮추어준다고하죠. 또한, 콜레스테롤을 체외로 배설하여 동맥경화와 고혈압 예방효과와 성질은 달고 차며 열을 내리고 소변을 잘 나오게 한다고해요.

좋은 변화 ~ 역시 김 효능 알고 나니 맛도 배라능 ^^ㅣ익,,

오랜만에 마트에 들려 식재료를 담다 톳이 저렴하게 판매를 하고 있어 바다의 불로초라고 불리운 톳 한팩을 담아왔다죠. 톳에는 칼슘(우유의 15배?), 철분(우유의 550배?), 아연, 망간, 식이섬유, 비타민 등 영양분이 가득하다죠. ^^,,

톳을 깨끗이 씻어주시고, 살짝 데쳐주면 아래처럼 파릇 파릇한 푸른 빛깔로 변신을 해주신다죠 ㅋㅋ 톳의 효능으로는 피로회복과 체내 중금속 배출에도 도움이 되구요. 콜레스테롤 저ㅏ, 혈전을 풀어주며 노인성 치매 예방에도 도움이 된다라고 하네요 ^^,,

이제 톳나물 무침을 위해 살짝 데친 톳에 다진마늘 설탕, 소금, 식초 조금 씩 넣고 버무려주고 마지막에 통깨 살짝 쿵 뿌려주면 끝! 아삭한 식감에 향긋한 바다내음과 건강까지 챙길 수 있어 좋다죠 ^^, 기호에 따라 파, 무를 넣어 주셔도 되구요.

예전 시화 오이도 선착장에서 할머니께서 1만 원에 가득 담아주셨던 기억이 난다죠. 구냥 살짝 데쳐서 초장에 찍어먹어봣는데 그렇게나 맛갈 스러웠다죠 ㅋ,

좋은 변화 ~ 건강한 삶을 위한 좋은 식재 해조류 음식 톳 강추 한다죠 ^^ㅣ익,,

우리가 반찬을 만들거나 국이나 찌개를 끓일 때 빼놓을 수 없는 식재료 양파와 마늘이라죠 ^^,, 그런데 양파와 마늘 효능을 알고 나면 더욱 깜놀한다죠 ㅋㅋ

식재료 양파는 신진대사를 원활히 하고 소화를 촉진하며 알린 성분이 불면증 완화에 좋다는데요?! 양파 껍질을 넣고 끓여서 잠들기 전에 마셔주면 혈앤순환이 원활해져 숙면에 좋다고 하구요. 또한, 코 막힘 있을 때 양파를 썰어 머리 위에 놓으면 좋다죠 ^^,,

양파를 요거트와 믹스해서 팩으로 만들어 두피에 맛사지 하고 헹궈주면 황 이란 성분이 두피의 혈액순환을 도와 모발 성장을 촉진한다니 ㅎㄷㄷ 그리고, 양파즙 선택 시 껍질째 갈아만든 양파즙을 선택하셔욤? 

노화와 스트레스의 원인이라는 활성산소를 제거하고 콜레스테롤 분해에 도움을 준다는 퀘르세틴 성분이 껍질에 약 60배 이상 있다라죠 ㅎㄷㄷ 건강과 탈모 두마리 토끼를 잡고 싶다면 얼릉 양파 주문해보셔욤 ^^,,  

항암 음식 하면 마늘 많이 기다렸지 ^^,,

마늘은 소화촉진과 정력증강 그리고 피로회복에도 좋다고 하는데요. 그 중 알리신 성분이 강력한 살균 작용과 항산화 효과가 있다죠? 동맥경화나 뇌·심장혈관계 장애, 노화나 발암에 활성산소가 관여한다는... 그런데 요 활성산소의 제거에 항산화 물질이 도움이 된다라고?! 

항산화물질로는 폴리페놀, 비타민 C, 비타민 b, 베타카로틴 등이 있다고 하네요. 단 위계양이나 몸에 열이 많은 사람은 피해주시는게 좋다고 하고, 대신 흑마늘은 괜찮다고 하네요. 변형성 관절염이나 골관절염 증상에 양파와 마늘이 좋다는 연구결과도 있다니 역시 Good!!

좋은 변화 ~ 식재료 양파와 마늘 효능 알고나니 더 사랑스럽다죠 ^^ㅣ익,,

지난번 택배요~ 택배?? 

뭐지..? 

택배올 것이 없는데... 

제주도에서 단호박 한박스를 보내주셨다 ^^,, 

와 뭐가 이리도 많은지,,

요기 저기 조금씩 나누어주고도 이렇게나 많다죠 ㅋㅋ

그런데 단호박 요리법을 찾다보니 단호박 효능에 눈길이 간다죠? 단호박에는 탄수화물, 섬유질, 미네랄, 베타카로틴, 비타민B, C 등 각종 영양소가 풍부해 면역력 강화와 기초 체력 증진에 좋다고 하네요 ^^,,

베타카로틴 성분은 기도나 콧속의 점막을 튼튼히해주어 환절기 감기 예방에 좋으며, 활성상소 제거에 도움을 주어 노화방지에 좋다고 하구요. 여기에 단호박은 변비와 다이어트에도 좋으며, 각종 스트레스로 인한 불면증 치료에도 도움이 된다고 한다죠. ㅎㄷㄷ

호박죽이랑 단호박샐러드 그리고, 호박전에다 또 뭐해 먹지?

좋은 변화 ~ 단호박 효능 알고 먹으면 더 맛나다죠 ^^ㅣ익,,